沙市十大特色菜？(荆州有黄河吗？)
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- 2023-09-25 22:03:55
1、沙市十大特色菜？
1、鱼糕丸子鱼糕丸子是湖北沙市的比较传统特色小吃，有着的很悠长的历史的历史，据记载起源于于楚国。2、沙市早堂面
早堂面是湖北沙市的特色小吃，有着悠久的历史，早堂面的制作相当讲究，建议选用活鳝鱼、老母鸡、五花肉、猪大骨、鲫鱼炖汤，最后需要现代的制作方法制作而成，所自己制作出去的早堂面鲜而不腻，面条劲道，非常美味。
3、千张扣肉
千张扣肉是湖北沙市的悠久的传统特色小吃，有着非常悠长的历史的历史，最好选择优质的五花肉为主要原料，在经由比较传统的制作方法制作而成，所怎么制作进去的千张扣肉色泽嫣红，肉片软嫩不腻，味道溶烂不糜，咸甜馥香浓郁。
4、元豆泡糯米：元豆即是豌豆，因当地人是没有“豌豆泡糯米”这种说法，但延用“元豆泡糯米”的称谓，当地人也称它为“蓿豌子泡糯米”。元豆泡糯米用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成。成品糯米粘滑，豌豆软烂，汤汁油润，豆香清香扑鼻，鲜咸中略带辣，开胃爽神。
5、皮条鳝鱼：皮条鳝鱼做法都讲究，尤重火功技法。将活鳝鱼现场宰杀、洗净后，切成条状、擦精糊淀粉浆，用三道差别温度的油氽炸至皮酥，再挂在茄汁黄汁，那样提出的皮条鳝鱼，形如皱皮蛇条，色泽金黄透明，外酥脆，内油嫩，口味香甜浓郁醇厚。
6、龙凤配：是古荆州的传统名菜，有千余年历史。此菜选用比较荆州特产大黄鳝与凤头鸡，经过煮、卤、炸、溜等多种烹饪方法烹制而成。成品金黄油亮，造型生动，外酥内嫩，甜酸爽口。
7、八宝饭：聚珍园的八宝饭是荆州最有名的特色美食之一，是清朝末年宫庭厨师肖代可以制作的专供慈禧太后食用，当时，因肖代寄居在江陵的聚珍园餐馆怎么制作八宝饭而闻名。八宝饭是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡米米等蒸熟压制而成坯，因此白糖、猪油散烩而成。它色泽明亮，香甜柔润，油而不腻，甜而不厌，有“浅盏小酌细品尝，退席数时细细的品味长”的俗语。
8、沙市豆瓣酱：豆瓣酱是由各种微生物相互作用，才能产生紧张生化反应，而酿造出来不出来的一种发酵深褐色调味料，它是由蚕豆、曲子、盐制成的。同时，又依据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中材料配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而提升了豆瓣酱的品种，自然获得人们喜爱。
9、早堂面：早堂面是沙市著名的传统早点吧，仅是百年历史。1895年沙市开埠后，当地一面馆老板依据这里的码头工人因重体力劳动不喜欢吃油水厚重食物的特点，可以制作了这些油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨天色微明到面馆吃面后把活干完，故得此名。制作时将高汤放入后煮熟后的碱水面，再盛有用肉皮加七分肥的五花肉炖成的小码子，然后把是手撕的鸡脯肉丝、切成薄片的精瘦猪肉、炸得酥香松脆的鳝鱼骨头等大码子，到最后又要撒上一把喷香的本地小葱。
10、鱼糕：鱼糕是需要鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制亚洲国产a∨乱码无码中文电影而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养价值丰富，老幼皆宜，乃民间宴席待客之礼之上品。鱼糕现为荆州一带筵席上的头道菜，民谚谓之：无糕不成席。又传此菜由楚都一名厨为楚王加工的无骨剌牛肉逐渐演变而来，所以我荆州鱼糕也称“楚糕”。
特色菜有皮条鳝鱼，
特色菜有千张扣肉，
特色菜有筒子骨藕汤，
特色菜有松滋鸡，
特色菜有公安卤鸭，
特色菜有青椒鳝鱼丝
沙市特色菜：1皮条鳝鱼，2甜独蒜头，3符合rohs标准松花皮蛋，4沙市粉蒸排骨，5荊江鸭，6三全宴，7龙凤配，8网油八宝鸡腿，9荆沙鱼糕，10沙市鱼糕丸子。
沙市的特色小吃有鱼糕丸子、千张扣肉、沙市早堂面、箢篼泡糯米、沙市糯米包油条、米圆子、网油八宝鸡腿、黄家塘米粉、天府宴肥肠火锅，奶油夹心发糕等
2、荆州有黄河吗？
荆州范围之内也没黄河，荆州位于长江中游荆江段，是湖北省你的排名第四的区域中心城市，荆州地势平坦，雨量蕴满，四季分明。荆州是历史文化名城，楚国建都于荆州，三国时期刘备借荆州，名相张居正故居在荆州，历史的足迹遍布荆州。在现代荆州社会经济发展飞速，追赶跨越势头强劲，是江汉平原一颗熣灿的明珠。荆州还没有黄河。荆州地属长江中下游地区，江汉平原腹地，土地肥沃，土地肥沃。长江自西向东中间穿过荆州全市，全长481多公里。西接宜江，东连武汉，长江荆州段素有“万里长江，险在荆江”的说法，九曲回肠，奔涌朝前。荆州自古水陆交通便利，雄踞长江黄金水道，为长江沿岸重要节点城市。
荆州没有黄河，黄河发源于青藏高原巴颜喀拉山北麓的约古宗列盆地，自西向东分别流径青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南及山东9个省（自治区），最后泄入渤海。荆州东南边长江中下游，长江河流荆州。
荆州还没有黄河，唯有长江。
荆州坐落湖北省中南部，长江中游两岸，江汉平原腹地，是长江中游有用的港口城市。
荆州位于湖北中部的江汉平原地区，频临长江北岸，在长江中游，俗称荆江。荆州是没有黄河的，黄河在荆州的北方，相距约300多220公里远。
荆州市地属湖北省，是涌向长江边的历史古城。黄河是湖北以东的河流，水流经多个省份，不过跟荆州还没有联系，所以我说，荆州没有黄河的。
就没黄河，但是有长江！！！！！！
荆州有方特主题乐园！
答荆州就没黄河.荆州有长江.荆州有非常美的荆州长江大桥\荆州市在长江边，离黄河还远呢。
荆州是长江，黄哥不进入市区湖北